11516 éleveurs dans la Ferme laitière bas carbone

Créé en 2015 suite à la COP 21, la Ferme laitière bas carbone est un programme porté par le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (Cniel). Il vise la réduction de 17% les émissions de gaz à effet de serre produits par litre de lait sortie d’usine, entre 2015 et 2025, soit une réduction de 20% sur la ferme et de 15% en laiterie. D’après un rapport publié par le Cniel le 3 décembre 2020, 11 516 éleveurs sont actuellement engagés dans ce programme. Grâce à la réalisation d’un diagnostique environnemental technico-économique, le programme Fermer laitière bas carbone propose aux éleveurs d’identifier les leviers d’actions potentiels permettant d’améliorer l’empreinte carbone de leur exploitation. La démarche de responsabilité sociétale France Terre de Lait ambitionne d’impliquer la moitié des éleveurs d’ici à 2025.