245 points de vente en alimentation durable sont recensés à Paris en 2018, dont 157 points de vente de grande enseigne bio, contre seulement 33 en 2003. C’est ce que souligne l’Atelier parisien d’urbanisme (Apur) dans une étude « L’alimentation durable à Paris », parue le 5 octobre 2018. Le document estime que la capitale compte un point de vente en alimentation durable pour 10 446 habitants.