6 000 fermes bio attendues en Nouvelle Aquitaine dès 2018

L’agriculture biologique connait une forte progression Nouvelle-Aquitaine. La région compte 5 716 fermes bio en mai 2018, soit trois fois plus que les 1 889 dénombrées en 2008. Les surfaces agricoles engagées en bio sont ainsi estimées à 220 000 hectares (5,4 % de SAU). Et la dynamique ne se dément pas. Les conversions en cours laissent espérer que la barre des 6 000 fermes bio sera atteinte en Nouvelle-Aquitaine avant la fin de l’année 2018.