Surface modiale cultivée en agriculture biologique

En 2011, l'agriculture biologique représentait 37,5 millions d'hectares de terres certifiées ou en cours de certifications. Une surface qui serait sous estimée car certaines données ne sont pas disponibles, les aires de cueillette sauvage ne sont pas prises en compte et certaines exploitations utilisent les pratiques de l'agriculture biologique sans être certifiées.
Environ 1,8 millions d'exploitations en agriculture biologiques étaient alors comptabilisées en 2011.