Pour produire 1 kg de blé, 1300 l d’eau sont nécessaires.
Contre 900 l pour 1 kg de maïs et 3400 l pour 1 kg de riz.
A titre d’exemple, 140 l d’eau sont nécessaires pour produire une tasse de café.
http://www.waterfootprint.org/Reports/Hoekstra_and_Chapagain_2006.pdf
Pour produire 1 kg de blé, 1300 l d’eau sont nécessaires.
Contre 900 l pour 1 kg de maïs et 3400 l pour 1 kg de riz.
A titre d’exemple, 140 l d’eau sont nécessaires pour produire une tasse de café.