Evolution de la teneur en carbone organique des sols

Entre les périodes 1995-1999 et 2000-2004, la teneur en carbone organique des sols a diminué dans 21.4% des cantons français. Le carbone organique représente 60% de la matière organique qui est un indicateur de la qualité des sols. Les raisons d’une telle diminution, et donc d’une perte de qualité des sols, sont multiples : évolution globale des écosystèmes, conversion de prairies en terres arables, modification des pratiques agricoles,…