Création d’un réseau économique de fermes bio

L’Opaba, Organisation des producteurs en agriculture biologique en Alsace, met en place, avec le soutien financier de l’Union européenne, un réseau transfrontalier économique de fermes biologiques. L’objectif : pallier le manque flagrant de données économiques, alors que les données techniques en agriculture biologique sont abondantes.
Le réseau sera constitué de six groupes de dix exploitations représentatives des systèmes les plus répandus dans la région : bovins lait, bovins viande, viticulture, production légumière, grandes cultures et cultures spéciales. Les chambres d’agriculture du Haut-Rhin et du Bas-Rhin, partenaires du projet, prendront en charge l’analyse économique des données. Ce travail se fera en collaboration avec la Fondation allemande pour l’écologie et l’agriculture et avec l’Institut suisse de recherche biologique, deux organismes engagés dans une même démarche depuis plusieurs années et qui apporteront leur soutien technique.