De plus en plus d’agriculteurs diplômés

Le ministre de l’Agriculture a présenté, en décembre, les chiffres du dernier recensement agricole, réalisé tous les dix ans. Si le nombre d’exploitations a baissé, le niveau de diplôme des chefs d’exploitation a, pour sa part, augmenté. 55 % d’entre eux ont ainsi un diplôme au moins égal au baccalauréat contre 38 % en 2010. Le nombre de diplômés du supérieur a également cru : 27 % en 2020 contre 17 % en 2010. Des évolutions fortement liées au renouvellement des générations. Un écart de 50 points sépare ainsi les chefs d’exploitations de moins de 40 ans ayant le baccalauréat (83 %) de ceux de plus de 60 ans (30 %).