Création d’une variété d’oignon qui ne fait pas pleurer

Des larmes de crocodile. Ce sont les seules que vous verserez si vous découpez des Sunions, une nouvelle variété d’oignons mise au point par BASF, dont la particularité est de ne pas faire pleurer. Ceux-ci deviennent plus doux et plus sucrés lorsqu’ils sont conservés longtemps. Les Sunions viennent d’être lancés dans cinq pays d’Europe (France, Royaume-Uni, Allemagne, Italie et Espagne) et seront livrés à un nombre réduit de magasins en France, indique BASF dans un communiqué daté du 1er février.

Trente ans d’efforts de sélection ont été nécessaires, pour créer cette variété d’oignons « doux et sans larmes ». Mieux vaut en rire qu’en pleurer.