Le bio tendance dans les salles de classe

« L’intérêt des jeunes générations pour l’agriculture biologique augmente de façon exponentielle », constate Michel Bascle, directeur du lycée agricole de Sainte-Livrade-sur-Lot, dans le Lot-et-Garonne (47). En 2003, sur douze apprentis en formation BTS horticole, un seul était intéressé par le sujet. En 2006, ils sont six sur douze et en 2010, plus d’une dizaine !
L’établissement a donc peu à peu intégré l’agriculture bio dans ses programmes de formation et au sein de son exploitation.