Le lait de vache bio en France

16 décembre 2013 - La rédaction 

http://www.agencebio.org/sites/default/files/upload/documents/4_Chiffres/BrochureCC/CC2013_chap6_Animal.pdf

447 millions de litres de lait de vache bio ont été collectés en France en 2012 soit 1.9% de la collecte nationale de lait de vache. A la fin de l’année 2012, on comptait 2137 éleveurs de vaches laitières certifiées bio. La majorité de ces élevages se concentrent en Pays de la Loire, Bretagne, Basse-Normandie et Franche-Comté.

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