Le salon de l’Agriculture sera placé, cette année, sous le signe de l’économie circulaire. L’édition 2019 met notamment l’accent sur la valorisation des déchets. Illustration de cette dynamique : les 650 tonnes de fumier produites par les animaux exposés sur le Salon, chaque année, sont expédiées dans des exploitations situées dans le Loiret, pour être utilisées comme fertilisants.