Nombre d’exploitations agricoles en France

D’après le recensement agricole de 2010, en 10 ans la France a perdu un peu plus d'un quart de ses exploitations agricoles. Elles étaient 490 000 en 2010. En parallèle de cette diminution du nombre d’exploitations, leur taille moyenne a augmenté. Ce sont surtout les petites et moyennes exploitations qui disparaissent, les grandes exploitations se maintiennent et les plus grandes se développent.