C’est bien souvent une démarche de solidarité, mais cela peut aussi être un moyen d’éviter le gaspillage de productions n’ayant pas trouver d’acheteur. Le don de denrées agricoles, via l’association dédiée Solaal, a permis de collecter plus de 14 000 tonnes de produits depuis 2013 – l’équivalent de 28 millions de repas ! Et pour aller plus loin, Solaal annonce, le 28 février lors du Salon de l’agriculture, le lancement d’une appli spécifique.
Utilisable via ce lien, la démarche se veut plus fluide et plus claire : le donateur se voit notamment donner une équivalence de son don en repas. L’appli est ouverte également aux coopératives, grossistes, magasin de producteurs… Celle-ci permet aussi de faciliter le recensement des dons, pour Solaal, qui doit organiser l’aspect logistique du don (collecte, stockage, distribution…).