10 000 doggy bags distribués à Paris

L'opération « la box anti-gaspi » a été lancée en décembre 2015 par la ville de Paris et le syndicat professionnel rassemblant les hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs.  Autrement appelés « doggy bag », 10 000 de ces boites en carton, fabriquées en France, ont été distribuées dans 100 restaurants parisiens. 75 % des habitants d'Ile de France affirment être prêts à repartir chez eux avec les restes de leur repas.