80 % des consommateurs achètent local

Huit consommateurs sur dix disent acheter désormais des produits locaux et, parmi eux, près de quatre personnes sur dix déclarent le faire même souvent selon une étude Ipsos publiée en février 2014 pour le compte du réseau Bienvenue à la ferme. 69 % des acheteurs de produits locaux déclarent en acheter actuellement plus qu'avant.