Anti-gaspi : le réseau Fresh me up gagne du terrain

Le réseau Fresh me up, qui lutte contre le gaspillage en mettant en relation les distributeurs et les transformateurs, s'élargit. S'il reste cantonné à Paris pour le moment, il gagne du terrain en s'étendant aux 5, 6, 7 et 16e arrondissements. Si Fresh me up a essentiellement conquis des restaurateurs et associations, l'ambition est de devenir un réflexe quotidien pour les cantines, hôpitaux ou tout pôle de restauration collective.

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