Des épinards détecteurs d'explosifs ! C'est l'idée d'une équipe de chercheurs du Massachusetts Institute of technology (MIT). Le principe ? Dans la plante sont introduites des nanoparticules carbonées qui émettent un signal lumineux en présence de nitroaromatiques, des composés souvent utilisés dans la fabrication d'explosifs. Ce signal peut être détecté par caméra infrarouge, et prévenir ainsi la présence d'une mine enfouie à proximité de l'épinard. Reste le problème – encore non résolu – de la méthode pour aller planter les capteurs végétaux sur les terrains potentiellement dangereux…