Face aux problèmes de grippe aviaire, le ministère de l’Agriculture a adressé le 22 août 2005 à l’ensemble de la profession agricole un courrier
lui rappelant ses obligations en termes de surveillance et de conduite d’élevages : limitation d’accès des exploitations à des personnes étrangères, échanges de matériels, information des vétérinaires d’événement anormal, contact avec des animaux sauvages… Concernant les risques de contaminations par les oiseaux migrateurs en provenance de Russie, pays récemment touché, l’Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) estime les risques limités vu le trajet habituellement pris par ces oiseaux. De son côté, l’Union européenne a pris des mesures d’interdiction d’importation d’animaux et de produits pouvant être contaminés en provenance de ces pays. Depuis le début de l’épizootie(1), onze pays ont été touchés : Cambodge, Chine, Corée du Sud, Indonésie, Japon, Laos, Malaisie, Thaïlande, Vietnam, Kazakhstan et Russie.
(1) Epizootie : maladie qui frappe simultanément un grand nombre d’animaux de même espèce ou d’espèces différentes.