L’Île de France relance la bio

Les aides concernent avant tout les producteurs (en conversion ou déjà installés). D’autres aides sont destinées à la filière bio afin notamment de développer des produits labellisés bio d’Île de France, tel que le pain « Bio d’Ile de France »®. Cette filière regroupe aujourd’hui une trentaine de producteurs de blé, deux meuniers et une dizaine de boulangers tous certifiés en agriculture biologique rassemblés autour d’un objectif global : protéger l’environnement francilien en offrant aux consommateurs un pain biologique 100 % régional. Cultivé, fabriqué et consommé dans la région, ce pain contribue au développement économique local – tous les acteurs de la filière étant franciliens (agriculteurs, meuniers et boulangers) – tout en réduisant au minimum les pollutions liées au transport.