Vins et pesticides : cas d’école

Il est question d’additifs, d’incitation à la consommation…  L’ouverture se fait sur un rapport  sur les vins traditionnels « systématiquement contaminé par des résidus de pesticides ». La base de l’échantillon : 40 bouteilles, de France, Allemagne, Portugal, Afrique du Sud, Australie et Chili. Les résultats : des résidus, certes, mais inférieurs aux limites normales autorisées. L’idée n’est certes pas de se satisfaire de la présence de résidus de pesticides dans les vins, mais bien de ramener l’information à son niveau : faible, autant par le nombre de bouteilles analysées et les résultats trouvés. Et disproportionné dans l’utilisation médiatique qui en est faite.