Colloque « Pain paysan bio »

Le colloque « Pain paysan bio » habituellement réservé aux professionnels ouvre ses portes au grand public. Il se tiendra le lundi 28 avril au lycée agricole (CFPPA) de Caulnes (Côtes-d’Armor) en fin d’après-midi : ateliers pain, pizza (qui pourront être dégustées sur place), témoignages de professionnels sur la filière, sur la fabrication de four, sur les moulins, et une touche artistique à travers une exposition photos réalisée par des paysans boulangers et photographes amateurs.