Le Luneur renferme une ou plusieurs ruches à cadres mobiles permettant d’héberger jusqu’à 100 000 abeilles. Cet espace de cohabitation agit comme un démultiplicateur sensoriel, de sons, d’odeurs, d’images et devient « chambre de pollinisation ».
Au petit matin, c’est un réveil sous le vol de 100 000 ouvrières qui est proposé, et il est alors possible de déguster le « miel béton », savoureuse récolte de leurs butinages urbains. Véritable miel de Paris, ce miel est un produit de terroir urbain.
Cet espace est conçu « tel un sas de décompression urbaine, qui permet de vivre un temps de contemplation urbaine, humaine et animale, entre appréhension, peur et fascination ». Une façon de polliniser la ville. Comme se plait à le dire Olivier Darné : « Le temps n’est pas que de l’argent, parfois c’est du miel, – Time is Honey ».