L’amélioration du bilan environnemental de la filière diester n’est pas une préoccupation nouvelle pour l’interprofession des oléagineux. Tel était justement l’objectif de la démarche de progrès mis en place avec l’ensemble de la filière, dans un accord-cadre signé le 20 juillet 2007. Les organismes stockeurs, OS, en amont de la filière diester, démarrent ce mois-ci les actions avec le Cetiom (Centre technique interprofessionnel des oléagineux métropolitains). Celui-ci a démontré que le rendement énergétique des parcelles destinées à la production de biodiesel varie de 1,0 à 4,9. Cette forte fluctuation s’explique notamment par la disparité des pratiques agricoles. Il existe donc des marges de progrès à ce niveau pour améliorer le rendement énergétique, par la fertilisation et la mécanisation, ou encore par l’optimisation du rendement et de la teneur en huile des graines. Ainsi, les OS participant à la démarche s’engagent à fournir des informations à l’échelle de la parcelle permettant d’évaluer les rendements énergétiques, ceux en graines, ainsi que les taux d’huile. Puis, à mettre en place des actions pour accroître les performances énergétiques du diester. La restitution sera réalisée individuellement par le Cetiom. Elle comprendra les résultats sur la parcelle de l’agriculteur, et des données statistiques sur ceux obtenus la même année dans sa zone géographique. Cette démarche de progrès ne concerne pour l’instant que la culture du colza. Elle s’étendra ultérieurement au tournesol.
Parallèlement, au niveau de la transformation, la contribution à l’amélioration du bilan énergétique sera recherchée à travers l’optimisation des processus industriels et de la logistique. Un point régulier de l’avancement de ces travaux permettra d’informer l’ensemble de la filière diester des marges de manœuvre d’optimisation en aval.