Défense éclairée de la certification environnementale

Lors de sa réunion bilan du 20 janvier, à Rennes, Coop de France Ouest, qui représente le puissant secteur coopératif agricole régional, a accordé une partie de sa présentation aux questions environnementales. Son président Jean-Marie Gabillaud a ainsi souligné sa volonté de jouer un rôle moteur dans le développement de la certification environnementale, « car c’est une bonne idée. Ce sera un lien visible pour le consommateur ». Pas de soutien inconditionnel pour autant à cette démarche qui constitue un des axes majeurs des lois Grenelle 1 et 2. La structure conteste en effet plusieurs points du référentiel aujourd’hui expérimenté dans une centaine de fermes, dont vingt en Ille-et-Vilaine. L’un de ces indicateurs, concernant le niveau 3, le plus élevé, celui permettant de décrocher la mention Haute Valeur Environnementale, est fondé sur la proportion d’intrants sur l’exploitation.