Le 20 janvier, Qualitivi, la chaîne des démarches officielles de qualité des viandes a fait son apparition sur la toile. Aujourd’hui, trois nouveautés viennent compléter la web-télé. D’abord, un nouvel épisode du Qualitivi tour, avec François Admaski, chef de cuisine de L’Abbaye Saint-Ambroix à Bourges. Ensuite, une nouvelle rubrique baptisée Qualitivi Map qui permet de découvrir les signes de qualité dans les régions françaises. Et enfin le lancement du concours gastronomique, Label Star, confrontant les meilleures recettes à partir de viandes Label Rouge. Pour participer : www.qualitivi.com, rubrique Label Star.