Elevage et planète : mode d’emploi

Les vaches polluent-elles ? Leurs pets ou rots contribuent-ils au réchauffement climatique ? Comment les éleveurs, producteurs de lait et/ou de viande, participent à l’entretien de notre campagne, de nos paysages et de leur biodiversité ? Pour répondre à ces interrogations sur l’avenir de notre planète, la Confédération nationale de l’élevage (CNE), le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (Cniel) et le Centre d’information des viandes (CIV) feront stand commun sur le salon « Planète, mode d’emploi », un nouveau salon sur le développement durable, qui se tiendra du 24 au 27 septembre 2009 à la Porte de Versailles à Paris.
Ces filières animeront un stand nommé « Terre d’élevage, Terre durable », avec un espace ludo-pédagogique sur lequel les visiteurs pourront participer au jeu, « L’Eco-Quizz », ainsi qu’à des débats avec éleveurs et experts. Jeudi 24 septembre, de 15h15 à 16h15, aura lieu une table-ronde sur le thème : « Les métiers d’une agriculture et d’une alimentation durables » Objectif : exposer et expliquer aux visiteurs les pratiques mises en œuvre par les éleveurs au quotidien sur leur exploitation pour respecter l’environnement et assurer la durabilité de leur activité de production de lait et/ou de viande.