Trois éleveurs primés au concours "prairies fleuries"

Les lauréats du concours « prairies fleuries » ont été dévoilés le 16 décembre à Paris. Trois éleveurs ont reçu un prix pour le bon équilibre entre production agricole et biodiversité qu’ils ont su instaurer sur leurs praires et au sein de leur exploitation. Il aura été difficile, selon le président du jury, de départager les 31 dossiers pré-sélectionnés au concours parmi les 207 candidatures reçues.

Lors de la remise des prix du concours prairies fleuries, le 16 décembre à Paris, les témoignages qui se sont succédés pour montrer à quel point, dans leur quotidien, les agriculteurs concilient des enjeux économiques de production et des enjeux de biodiversité. Pas uniquement jardiniers de la nature, et pas seulement producteurs d’herbe.

Il s’agissait cette année de la première édition nationale du concours « prairies fleuries ». Certes, mais ce mode de production n’est pas une première en agriculture ! « Pour moi, ce prix représente surtout la reconnaissance du travail réalisé depuis de nombreuses années sur nos prairies », témoignait Denis Laporte(à gauche sur la photo), le 16 décembre à Paris. Cet éleveur d’ovins viande était primé au concours « prairies fleuries », aux côtés de Bernard Salvi (au centre), producteur de lait bio à Comté AOC, et Pascal Francoz(à droite), producteur de lait AOC tome des Bauges (voir détail ci-dessous).

Dialogue fructueux entre acteurs
Le concours 2010 aura permis de faire dialoguer et de « mettre en relation des botanistes, des agriculteurs, des apiculteurs, des techniciens… et de briser les a priori », a constaté Pierre-Emmanuel Belot, technicien du Contrôle laitier du Jura et membre du jury. Une bonne façon d’adopter un point de vue équilibré : « On ne peut pas demander aux éleveurs de n’avoir que des praires fleuries, mais elles sont une partie très importante du système fourrager ». Pour s’en convaincre, mieux vaut raisonner à l’échelle du système fourrager que de la parcelle, conclut-il. Car les prairies permanentes, qui offrent une certaine souplesse de gestion, sont garantes d’une qualité et d’un rendement réguliers. »

La MAET “prairie fleurie”, un outil différent
Christophe Chassande, sous-directeur de la biomasse et de l’environnement au ministère de l’Agriculture, a souligné la particularité de l’aide qui accompagne ces prairies fleuries, une MAET, pour Mesure agri-environnementale territorialisée. La MAET « prairie fleurie » s’appuie sur une logique de résultats et non de moyens. Pour une fois, « on ne fait pas le travail de l’agriculteur en lui écrivant, depuis le ministère, ce qu’il doit faire ».