Colloque sur les extraits naturels de plantes, le 5 avril à Montpellier

Une rencontre sur les extraits naturels des plantes à destination des professionnels des secteurs alimentation, nutraceutique*, cosmétique et phytosanitaire du Languedoc-Roussillon est organisée par le Centre de recherche montpelliérain, le 5 avril. La matinée sera consacrée à l’identification de nouvelles sources végétales et la recherche de molécules d’intérêt. L’après-midi traitera des compétences et des outils nécessaires.

* Un produit nutraceutique est un produit isolé vendu sous forme de comprimés, poudres et qui possède un effet physiologique protecteur ou bénéfique : vitamines, phytostérols (hypocholestérolémiant), oméga 3…