L'étude scientifique BioNutriNet, qui s'appuie sur des questionnaires en ligne, vise à mesurer les effets sur la santé et sur l'environnement des modes d'alimentation bio et conventionnel. Il est aussi question de mieux connaitre les consommateurs. Les mangeurs de produits bio sont-ils en meilleure santé que les autres ? Sont-ils plus riches, ou simplement mieux informés que ceux qui ne mangent pas bio ? Ou alors les deux ? Ont-ils moins de risques d'avoir un cancer ou une maladie cardio-vasculaire ?
Tous les citoyens disposant d'internet sont invités à participer à cette étude en répondant mensuellement. Inscription sur www.etude-nutrinet-sante.fr.