Inauguration du premier magasin « Frais d’ici »

Le premier « Frais d'ici », concept porté par le groupe coopératif InVivo, a été inauguré le 30 octobre près de Toulouse, à Portet-du-Garonne. Ouvert depuis le 15 octobre , ce magasin pilote est issu d'un partenariat entre le groupe coopératif Arterris (11) et les coopératives Vivadour (32), Val de Gascogne (32) et Sicaseli/Fermes de Figeac (46).
 

Le principe consiste à vendre des produits frais en circuit court issus en priorité des exploitations des adhérents ou des filières des coopératives participant au projet. « Mangez frais, achetez local », promet ainsi l'enseigne. Sur 600 m², le site toulousain propose 2 500 produits (fruits et légumes, pains, laitages, boucherie/charcuterie, vins et épicerie) issus du travail de 200 producteurs et groupements locaux. 70 % des produits sont issus de la région Midi-Pyrénées, dont 20 % à moins de 50 km du magasin. InVivo compte étendre son concept dans d'autres régions en 2015 et prendre une réelle position sur le marché de la distribution alimentaire de proximité en périphérie des zones urbaines.