Partages d’expériences en agro-écologie entre Cuba et la France

Luis Vázquez Moreno, chercheur à l'Institut national de santé végétal (INISAV) à Cuba dispense ses conseils sur le contrôle biologique par les régulateurs naturels à Christine Vanvooren.

« Par l'intermédiaire de Cuba Coopération, et en collaboration avec le Civam* Bio 34, nous avons été amenés à échanger avec des agriculteurs et des chercheurs cubains autour de l'agriculture biologique. L'objectif est de développer des outils de réflexion et d'action entre agriculteurs, afin d'anticiper les défis techniques et commerciaux à Cuba comme en France », explique Martial Vanvooren.

Des modèles français pour inspirer Cuba…
Les Cubains mènent leur économie avec une recherche importante d'investissements étrangers. Cette nouvelle situation va reposer la question de la place de l'agriculture biologique dans le système alimentaire cubain : les nécessités productives feront-elles augmenter massivement les importations de pesticides ? Les prix payés pour les produits biologiques, plus consommateurs de travail, seront-ils différenciés ? Des alliances producteurs-consommateurs sont-elles envisageables ? Il est donc jugé nécessaire d'anticiper l'organisation de formes de commercialisation spécifique de ces produits. Or, l'expérience française de développement de circuits de commercialisation spécifique a été jugée comme pouvant inspirer les producteurs cubains dans la création d'outils appropriés.

« Une première délégation de Cubains est venue nous rendre visite en 2011 », précise Christine Vanvooren. Pour la vente de leurs produits, les maraichers pratiquent depuis de nombreuses années la vente directe. Le mode de distribution a toutefois évolué. Après la vente initiale sur les marchés, la livraison de paniers sur Montpellier s'est mise en place. Avec l'appui au départ d'une association de consommateurs et de Terracoopa*, le Civam Bio 34 a mis en place « L'arbre à paniers », un système de commande en ligne de produits locaux de qualité. « Nous effectuons la livraison à un point de distribution proche du client. Actuellement, Martial et moi commercialisons quelque 100 paniers par semaine. Par ailleurs, des rencontres régulières sont organisées pour expliquer, informer et échanger avec les consommateurs. »
 

Les agriculteurs de l'Hérault ont profité de la venue du chercheur cubain pour approfondir leur connaissance en matière d'agro-écologie	En se basant sur l'expérience cubaine, un insectarium, réservoir et d'élevage d'auxiliaires, a été installé sur la ferme de Martial et Christine Vanvooren.

…et réciproquement
La coopération avec Cuba ne s'est pas arrêtée là. Martial et Christine Vanvooren se sont rendus sur place pour s'informer à leur tour des pratiques maraîchères et notamment des avancées cubaines en termes de lutte intégrée, afin d'étudier si elles pouvaient être adaptées et appropriées par les producteurs français.

« Nous avons découvert qu'à Cuba, acheter des auxiliaires comme en Europe n'est pas envisageable, cela n'existe pas. Ils ont donc développé une expertise d'élevage d'auxiliaires, peu onéreux. » Sur ce modèle, Martial et Christine ont monté un insectarium à Lunel pour élever des auxiliaires de cultures. « Nous avons accueilli, l'été dernier, Luis Vázquez Moreno, chercheur cubain. D'autres agriculteurs et viticulteurs héraultais ont pu profiter de la venue de ce chercheur reconnu et renommé dans l'arc caribéen. Il partage ses résultats et les vulgarise très simplement auprès des agriculteurs. »

Sous l'impulsion de Cuba Coopération ce partenariat se poursuit. « Les échanges humains que nous avons à travers cette collaboration sont formidables. Chacun retire des enseignements à travers les expériences réciproques. » Une manière concrète de développer une agro-écologie, respectueuse de l'environnement, en s'appuyant sur les initiatives réussies dans des cultures et pays différents.

* Civam : Centre d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural
Terracoopa : coopérative d'activités de l'agriculture biologique et des métiers de l'environnement

Aller plus loin :
Pour en savoir plus sur « L'arbre à paniers »
Pour en savoir plus sur la méthodologie cubaine expérimentée dans l'Hérault concernant l'autorégulation écologique en agriculture biologique.