Le Gers, mobilisé autour du bio

Le Concours national de la création agroalimentaire bio porte un nom explicite. Pour sa cinquième édition, il est ouvert aux candidatures dans deux catégories : création d'entreprise et création de produits. Les entreprises souhaitant tenter leur chance ont jusqu'au 31 octobre pour monter leur dossier.

Ce concours est le fruit de la collaboration entre la Chambre de commerce et d'industrie du Gers et l'agence Gers Développement. Les deux partenaires souhaitent porter haut les couleurs de la bio, mode de production fort du département. Sa surface totale en bio (60 000 ha) le place en première position des départements français. Les surfaces de céréales bio du Gers sont aussi en tête du classement français (30 000 ha). 1 075 exploitations y sont certifiées bio.