Ange Loing élève 45 vaches laitières en agriculture biologique à la Ferme des Schalandos.
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Une ferme plein d'énergie
À la Ferme des Schalandos, Ange Loing élève 45 vaches laitières en agriculture biologique. Une grande attention est apportée au soin des animaux, en limitant au maximum l'utilisation d'antibiotiques grâce à l'emploi d'huiles essentielles. Conscient des progrès possibles en matière de bilan carbone, Ange Loing a développé différentes sources d'énergie sur l'exploitation : la valorisation de plaquettes de bois forestières, une centrale photovoltaïque de 1000 m² sur les bâtiments d'élevage ou bien encore une activité hydroélectrique. Aller plus loin.
Une exploitation viticole responsable
L'entreprise BLB Vignobles, producteur négociant, est engagée dans la RSE, responsabilité sociétale des entreprises, et a été, en 2015, la première exploitation viticole familiale française à être évaluée selon l'ISO 26000. Avec pour slogan, « Vinifions un monde meilleur », l'entreprise a innové en mettant en place une charte de dégustation responsable de vin co-écrite avec un médecin addictologue. Aller plus loin.