Un doigt de certification environnementale dans le Cognac

Le Bureau national interprofessionnel du Cognac (BNIC) était présent au Vinitech-Sifel, le salon mondial des filières viti-vinicole et fruits et légumes, du 29 novembre au 1er décembre. Et y a annoncé le lancement d'une démarche de certification environnementale des exploitations, le Référentiel viticulture cognac durable.

Les membres du BNIC souhaitent à travers cette action donner de la visibilité aux bonnes pratiques et accompagner par la formation et les conseils personnalisés les viticulteurs vers un mode de production durable. 130 d'entre eux se sont déjà lancés dans la démarche. L'objectif à l'horizon 2021 est d'y engager 100 % des viticulteurs de Charente et de Charente-Maritime.

L'implication d'acteurs est une condition nécessaire pour que la certification soit reconnue par le ministère de l'Agriculture comme équivalente à un niveau 2 de la certification environnementale. Le BNIC  a prévu un budget de l'ordre de 300 000 euros pour cette année de lancement du Référentiel viticulture cognac durable.