McDo accentue son travail avec les filières françaises

23 février 2017 - La rédaction 
Du charolais dans le burger du clown Ronald. Cette tendance initiée par McDonald's en 2011 devrait prendre de l'épaisseur progressivement jusqu'à 2019. Une démarche qui concerne également d'autres aliments.

La chaîne de restauration rapide McDonald's prévoit d'accroître ses approvisionnements et steak haché auprès de la filière bovine charolaise. Ils devraient tripler d'ici à 2019 pour atteindre 6 000 tonnes par an. Cette démarche s'inscrit, selon l'enseigne, « à la volonté de proposer à ses clients le meilleur des savoir-faire agricoles français en offrant des produits reconnus pour leur grande qualité. »

Après les pommes, la salade, le blé ou encore le poulet, le restaurateur poursuit sa démarche d'approvisionnement made in France.

 

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