Vendanges : une production nationale en recul de près de 20 %

Une note du ministère de l’Agriculture, datée du 9 novembre avance une récolte viticole de 36,8 millions d’hectolitres pour 2017, soit un recul de 18 % en un an et de 19 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Plusieurs phénomènes expliquent ce mauvais résultat : des gelées au printemps, des épisodes de grêle, sans oublier la sécheresse en fin d’été, associée à de la chaleur et du vent, qui a conduit à la déshydratation des baies.

A.G.