Le premier concours des miels de France a livré son verdict ! Les quelque 140 candidats ont été départagés, et le palmarès dévoilé le 25 janvier à Paris. Acacia, châtaigner, colza, forêt, lavande, garrigue… Les 21 catégories, selon les origines florales, ont leur médaille d’or, décernée par un jury comptant plus de cent jurés, dont plusieurs grands chefs étoilés, des meilleurs ouvriers de France en pâtisserie, des apiculteurs expérimentés ou des personnalités, comme Élie Semoun.