Un livre pour renouer le dialogue entre agriculteurs et citoyens

L’agriculture mérite d’être expliquée : c’est la conviction de Thierry Bailliet, agriculteur dans le Nord de la France. Celui-ci agit déjà dans ce sens sur les réseaux sociaux : 79 000 personnes sont abonnées à sa chaîne YouTube et plus de 7400 le suivent sur Twitter. Pour pousser plus loin sa démarche pédagogique, l’exploitant vient de publier un livre intitulé « Dans les bottes de ceux qui nous nourrissent ».  Au fil des pages, Thierry Bailliet dresse « une brève histoire de l’agriculture », explique la réalité de son métier au quotidien, le rythme des cultures, les différentes productions, mais adresse aussi, comme il le dit, « les sujets qui fâchent », comme les produits phytosanitaires, les OGM ou l’irrigation. Pour illustrer ses propos, l’agriculteur a également donné la parole à dix exploitants installés aux quatre coins de la France, aux productions et pratiques diverses. Une idée de lecture pour les prochains week-ends de confinement !