Gironde, quand le désherbage contribue au maintien d’une race de mouton

L’éco-pâturage est une pratique qui gagne progressivement du terrain. Le concept est simple : entretenir les espaces enherbés, jardins ou bords de route, grâce à des animaux herbivores. Une alternative aux désherbants chimiques, qui sont prohibés dans les espaces publics depuis 2020. La Gironde s’y est mise. Le 16 mai, un projet articulé autour de six brebis a été lancé, le long de la départementale 10. Originalité : les « agents d’entretien » sont des ovins d’une race en conservation, menacée d’extinction et protégée à ce titre par le Conservatoire des races d’Aquitaine, la brebis landaise. Le plus souvent, ces races ont été délaissées en raison de leur productivité inférieure à d’autres races. L’éco-pâturage est donc un bon moyen de valoriser ces moutons, malgré leur productivité moindre sur des critères classiques en agriculture (production de viande, vitesse de croissance…).

À ce stade, la Gironde évoque une simple expérimentation, mais si celle-ci est concluante, les perspectives sont vastes, avec 6 000 kilomètres de routes, 400 kilomètres de pistes cyclables ou encore 10 000 kilomètres de fossés, talus et haies entretenus par le département.