Selon le 1er baromètre de l’Observatoire des risques sanitaires, réalisé en novembre, les consommateurs ne font pas confiance à la communication des industriels et collectivités territoriales en cas de crise sanitaire. Si la majorité des personnes interrogées préfèrent tout connaître en cas de risques pour la santé (96 %), plus de 50 % d’entre elles estiment que les entreprises sont mal préparées pour faire face aux éventuels problèmes.