Le Comité de l’union européenne pour le label écologique (CUELE) en charge de la définition de ses critères sera composé de membres, désignés par la commission, représentants des organismes compétents de chaque État membre, des représentants des États membres de l’Espace économique européen ainsi que des représentants du Bureau européen des consommateurs (BEUC), de l’Eurocoop, du bureau européen de l’environnement (BEE), du Business Europe, de l’Union européenne de l’artisanat et des petites et moyennes entreprises (UEAPME) et d’Eurocommerce.