Vient de paraître : « Démographie, climat et alimentation mondiale »

Le rapport « Démographie, climat et alimentation mondiale » a été publié par l’Académie des sciences, le 11 mars. Il propose une série de recommandations pour « nourrir convenablement » 9 milliards d’individus en 2050. Il préconise notamment d’agir sans tarder dans trois domaines : la nutrition et les habitudes alimentaires, l’augmentation de la production agricole et enfin l’économie et le commerce mondial. Eric Orsenna, de l’Académie française, a préfacé l’ouvrage.
Éditions EDP Sciences, en vente à partir du 17 mars : 33,00 €