La Chambre d'agriculture de la Charente-Maritime édite un guide des produits locaux de saison. Ce calendrier contient d'une part, classés par mois de l'année la liste des fruits et légumes de saison produits dans la région, de l'autre la liste de poissons et crustacés au fil de l'année.
Ce petit guide est disponible sur demande auprès de la Chambre ou sur son site internet : www.charente-maritime.chambagri.fr