Alimentation : les promesses nutrition et santé désormais officielles

Le consommateur européen de produits alimentaires sera dès le mois de décembre prochain plus sûr des promesses nutrition et santé faites sur les emballages des produits alimentaires. Les allégations de type « allégé en matière grasse » ou « à teneur réduite en cholestérol » feront partie d'une liste de 222 allégations officielles adoptées le 16 mai par la Commission européenne. Les producteurs de denrées alimentaires disposent d'une période de six mois pour adapter leurs pratiques aux nouvelles exigences. Fin 2012, toutes les allégations qui ne seront pas autorisées seront donc interdites. Bruxelles contribue ainsi au retrait du marché des allégations trompeuses. La liste de ces allégations sera mise en ligne par la Commission européenne.