Le gruyère français obtient une IGP

Le gruyère français obtient une Indication Géographique Protégée (IGP). Précédemment, seul le gruyère suisse pouvait se prévaloir de cette dénomination. La distinction entre les deux, outre le lieu de production, se fera sur la présence ou non de trous, le gruyère français étant le seul à présenter cette caractéristique.