L’EFSA lance une consultation publique sur le bien-être animal en abattoir

Une consultation publique sur le bien-être animal en abattoir a été lancée par le groupe scientifique sur la santé et le bien-être des animaux de l’Efsa le 18 juillet. Tous les acteurs des filières concernées (bovine principalement, mais aussi porcine, ovine et avicole) et les membres de la communauté scientifique sont invités à prendre connaissance de ce rapport et à formuler leurs commentaires avant le 5 septembre 2013. Cette consultation fait suite à la nouvelle législation européenne sur le bien-être animal qui stipule que l’étourdissement des animaux doit être rigoureusement vérifié lors de leur abattage.

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