Lister 45 activités pédagogiques à destination du jeune public, illustrant les différences facettes d'une agriculture et d'une alimentation durables : ce projet a été lauréat du Programme national de l'alimentation 2011. Soutenu par la Draaf Languedoc Roussillon, la Région et plusieurs fondations, il a abouti à cinq livrets thématiques (paysages, cycle des saisons, éveil des sens, équilibre alimentaire et métiers de l'agriculture), désormais en libre téléchargement sur le site de la Draaf Languedoc Roussillon.