Les signes officiels de Qualité et d’Origine s’imposent à l’export

Les produits agroalimentaires haut de gamme (hors vins et spiritueux) représentent 7 milliards d'euros dans les exportations françaises. 80% des échanges se font avec l’UE, mais les échanges avec l’Asie sont de plus en plus dynamiques. « Même quand le logo n’est pas connu dans le pays importateur, la rigueur du cahier des charges des signes officiels de qualité et d’origine, et leurs atouts gustatifs (pour le Label Rouge) ou de ses origines géographiques (pour les IG) mettent en confiance les acheteurs, et  permettent d’établir des échanges commerciaux durables… et rémunérateurs », souligne la Fédération “Label Rouge, IG, STG” (FedeLIS) dans le communiqué de presse de sa dernière assemblée générale.