La coopérative Bio d’ici liquidée

La coopérative Bio d'ici, du Mans, ferme boutique. En Sarthe, la société coopérative d'intérêt collectif, qui avait pour ambition de développer les produits bio dans la restauration collective, a été liquidée. Ses créateurs pointent la faiblesse des commandes et le manque de soutien financier des collectivités.